冬瓜是我们餐桌上的常见食物，不管是保健价值或是营养价值都较高。不过很多人在吃冬瓜时都习惯把皮削掉，其实冬瓜皮对人体有很多好处，削掉太可惜了。
冬瓜皮的作用与功效
1.消肿减肥
冬瓜皮具有利尿消水肿的作用，并且含有丰富的维生素，热量也非常低，能够将我们体内的脂肪、淀粉等转化为能量，进而促进脂肪消耗，帮助减肥，想减肥的伙伴记得把冬瓜皮留着吃哦。
2.治荨麻疹
将冬瓜皮加入清水熬煮，平常代替茶水服用，可有效改善荨麻疹致皮肤瘙痒等症状，但这种方法并不能完全治愈荨麻疹，只能缓解症状。
3.防止糖尿病
冬瓜皮含有丰富的维生素，这些维生素能加快人体糖分的消耗，有效将我们体内的糖分转化为热量，进而使血液中血糖的含量降低，防止糖尿病产生。
