芦荟，想必大家都有所耳闻，用芦荟敷脸能美容养颜、补水保湿功效可是深入人心，这些都是它外用的体现，那么，你知道芦荟也是可以食用的吗？今天就来介绍几种关于芦荟的食用方法。
1.做饮料
芦荟是可以做成饮料食用的，先将新鲜的芦荟去头去尾，在去皮，然后把芦荟肉上面的粘液冲洗干净，再切成丁状。把芦荟丁放到煮开的热水里面烫3分钟，然后立马捞出放到凉水里面过凉，保持芦荟脆嫩的口感。最后你就可以随意发挥了，把弄好的芦荟丁，搭配上你喜欢吃的果汁，以及水果丁，放上一点蜂蜜，搅拌均匀，一杯好喝的芦荟饮料就做好了。
2.做凉拌菜
同样的手法，把芦荟削皮、切丁、过沸水、过凉水后捞出来放到碟子里面。然后准备香油、酱油、醋、蒜米、小米辣等食材做凉拌汁，把凉拌汁浇到芦荟丁上面既可。
3.做粥
除了饮料、凉拌之外，还可以用芦荟来做粥。按照上面的步骤，把芦荟处理成小块，然后再锅里面加入粳米粉、水、姜片，开火煮粥。等粥煮好之后，按照个人的口味，加盐或糖调味。
