荞麦片和燕麦片都是我们常见的食品,特别是在早餐的时候,很多人都是直接就吃燕麦片,既补充了营养,饱腹感又强。但是其实荞麦片和燕麦片的区别还是挺大的,只是很多人区别不出来,今天我们就来一起了解一下吧。
1、来源不同
其实最简单的就是来源,荞麦片是人们在采集荞麦的种子之后,再经过加工才得来的一种食材;但是燕麦片就不同了,燕麦片是直接收集好燕麦的种子,再加工后得到的。而且燕麦的种子和荞麦的种子很不一样,荞麦的种子是类似于三角体的,而燕麦则是比较细长的。
2、口感和功效
荞麦片给人的口感是比较脆的,而燕麦片在经常是和牛奶一起冲泡的,会比较软糯,燕麦片还伴随有很浓郁的麦香,跟荞麦片相比,荞麦片的香味就很淡了。荞麦片和燕麦片之所以被那么多人喜欢,还是因为这两种麦片都能为人体补充营养,但是燕麦片能调理人体的脾胃,荞麦片却能帮助人体降血脂。