猪蹄是一种营养价值很高的食材，含有丰富的优质蛋白和多种微量元素，对防止皮肤干瘪起皱，增加皮肤弹性有很好的作用。那么你知道猪蹄的营养价值有哪些吗，快和我一起去看看吧。
1.美容护肤
猪蹄中的胶原蛋白对防止皮肤干瘪起皱有一定的改善作用，有助于让面部皮肤饱满，弹嫩有光泽，减少细纹，让皮肤光滑细致。
2.强身健骨
胶原蛋白对骨骼的成长和发育有促进作用，骨骼的生成离不开胶原蛋白的营养，胶原蛋白与骨细胞的结合不易导致骨质疏松等症状发生。多吃猪蹄能够强身健骨是有科学依据的。
3.防衰老和抗癌
衰老是不少人害怕的名词，许多老年人的器官萎缩，皮肤弹力下降，而胶原蛋白是贮水和改善新陈代谢的最佳营养物质，对抗老和防癌有重要意义。
4.护发
众所周知，头发和皮肤都是由胶原蛋白组成的，当头发和皮肤受到损害时，说明胶原蛋白也在流失，缺乏胶原蛋白的毛发和皮肤会干枯分叉、黯淡无光泽。多吃猪蹄能够给毛发和皮肤增添营养，使其焕发活力和生机。
