龙利鱼可能大部分人都很少吃，但是其实龙利鱼的肉质很好，而且营养很丰富，对于老人和小孩来说，是一道很健康很有营养的海鲜，但是因为很多人不怎么吃过龙利鱼，所以导致了不会烹饪，那么龙利鱼怎么做比较好吃呢？
1、番茄龙利鱼
龙利鱼跟我们常吃的黄花鱼差不多，刺非常少，所以龙利鱼在制作上面很简单。比如番茄龙利鱼，只需要将龙利鱼洗干净切成片状的，再把番茄切成小块。起锅热油先把番茄炒出番茄汁，再加水煮开，加入调味料，最后加入片状的龙利鱼，煮熟捞出即可。
2、香煎龙利鱼
龙利鱼最常见的烹饪方法就是拿来煎，而且大部分都喜欢吃香煎龙利鱼，因为这样的龙利鱼吃起来很香脆。在做香煎龙利鱼的时候只需要将龙利鱼洗干净之后切成片状，再起锅热油开始煎龙利鱼，等到煎到两面金黄的时候撒上一点胡椒粉，香煎龙利鱼就完成啦。
3、辣炒龙利鱼
很多人在吃龙利鱼的时候一般都是选择比较清淡的烹饪方式，但是其实龙利鱼加上辣椒一起炒也很好吃。只需要将龙利鱼洗干净后切成块状，再把辣椒和蒜末切好，再起锅热油，放入辣椒和蒜末炒香，把龙利鱼倒进去之后翻炒均匀即可。
