1、营养
土豆中的多种营养会让你容易被人体吸收，例如钙、维生素等微量元素。有些地方把土豆当成主食，可以给人体提供饱腹感，维持人体的需求。
2、养胃
土豆的蛋白质与淀粉这些微量元素都具有养胃的效果，土豆也有助于肠胃消化，从而起到养胃的效果。
3、通便
土豆中的膳食纤维。这些膳食纤维油的通便作用可以促进体内毒素的排出，并有助于缓解便秘的尴尬。土豆也是属于蔬菜，吃土豆有益于肠道健康。
4、降脂养颜
土豆中含有粘液蛋白，对肠道和关节腔的健康有益，避免了脂肪在体内的沉积，并有助于维持血管的弹性。从而起到降脂养颜的效果。
5、减肥消肿
土豆中的钾元素有一作用就是可以把体内的纳元素排除，吃一些土豆可以有助于消水肿。达到减肥的目的。
