阿胶是一种呈黑褐色的滋补佳品，其主要是用驴皮经过熬煮浓缩而成的固体胶，制作流程较为讲究、复杂，不是单纯的“驴皮煮水”。接下来一起来瞧瞧阿胶对人体的好处吧。
1.健脑益智
阿胶含有丰富的营养成分，能够使人们疲惫的身体更加放松；有利于全身以及大脑充分放松、休息，从而提高身体功能，让人感到精神饱满；另外还能使人们的记忆力提升，对脑部有良
好的益智效果。
2.止血补血
阿胶质地比较粘稠，且具有良好的止血能力，对于妊娠胎漏、便血、尿血、吐血等不同因素导致的出血症状有很好的治疗作用。此外，阿胶对于由血虚引起的气短、乏力、头晕、面部蜡黄等很有较好的补血效用。
3.美容驻颜
人们经常食用阿胶，能够使人体内的血红蛋白、红细胞含量得到较为明显的增加，血液补足了，皮肤才能更光泽、细嫩、滋润。
