酒酿味道清甜，虽有酒名，但却没有很冲的酒精味，而且，它对人体有补血益气、活血调经等功效。那么，你知道酒酿都有哪些好吃又营养的做法吗？一起来了解一下吧。
1.做饮料
酒酿无论是直接饮用，还是什么别的吃法都是可以的。往酒酿加入纯净水，使之稀释，然后就可以往里面加入你喜欢的辅料，像桂花、蜂蜜、水果等等。想喝冷饮，就把它放到冰箱里冷藏，但在寒冷的冬天，就用一个小锅把它煮开，趁热喝，暖胃驱寒。
2.酒酿圆子
准备好一些糯米小圆子以及酒酿，然后烧一锅开水，把这些糯米小圆子放进锅里面煮，直到小圆子浮起来，再把酒酿放进去一起煮一会就可以了，出锅前可以放上一点蜂蜜、桂花、枸杞，更加好吃哦！
3.酒酿蛋花汤
女生在经期快到之时，不如喝上一碗热气腾腾的酒酿蛋花汤，补血益气。先将准备好的酒酿放到锅里面，加入适量的清水，开火煮。然后把鸡蛋先打到碗里面，用筷子打散备用。等到锅子里面的酒酿水煮开之后，倒入鸡蛋液，搅拌一下，关火既可。
