现在的萝卜品种越来越多，相信很多人都被一种红萝卜吸引住了，红萝卜的个头小小的，而且外表是鲜红色的，看起来很美味。红萝卜的口感脆嫩，还带有一丝丝的甜味，对人体有着很强的食疗功效，但是很多人不知道该怎么去挑选红萝卜，今天我们就一起来了解一下吧。
1、看个头
很多人在红萝卜的时候，以为个头越大就越好，其实不是这样的，因为红萝卜无论个头的大小，它里面包含的营养成分都是一样的， 唯一的区别就是个头比较大的红萝卜所含的水分比较多，但是不建议去购买个头比较大的红萝卜，应该去挑选比较小的购买，这样才能让红萝卜的营养价值集中到一起，更利于人体的吸收。
2、看产地
红萝卜是全国各地都能生产的，但是在挑选购买的时候，最好就是挑选产地是东北地区的，因为东北地区的气候比较适合红萝卜的生长，能让红萝卜的营养价值和药用价值都比其他产地的高。
3、挑雌性红萝卜
雌性红萝卜的营养价值比别的营养价值都高，而且雌性胡萝卜的口感比较脆甜，还能预防人体的多种疾病的发生。
