又是一年的冬季，在冬至节气的时分，我们都会庆祝一番，那么在冬至有什么甘旨又摄生的食谱呢，下面为我们简略介绍几样。
1.凉拌菠菜
洗净的菠菜下水焯熟后，捞出加蒜末，淋上麻油拌匀。能够开胸顺气、活血通脉、润燥等。
2.羊肉炖白萝卜
白萝卜与羊肉2:1的量，先把羊肉焯水，再放调料、萝卜一同炖。能够缓解腰膝酸软、疲倦疲乏，精力不济等。
3.天麻乌鸡汤
天麻25克左右，乌鸡一只，川穹、白茯苓适量。鸡肉焯水后放入砂锅，将药材等一同炖熟。起到舒经活血、调停内分泌，缓解头昏、失眠等滋补安神效果。
4.莲藕猪脊髓汤
猪脊髓与莲藕2:1的重量，莲藕切块，猪脊髓洗净焯水后，同莲藕炖2-3个小时。能够滋阴补髓，能够平缓陈年腰肌劳损引起的腰疼，膝盖酸软、四肢无力等。
5.牛肉红枣汤
牛肉切快焯水，与红枣一同炖，直至牛肉软烂即可。能够补中益气。
