曝光
“过期”汉堡王
7月16日晚上，央视“315”晚会上曝光了汉堡王南昌部分门店存在使用超过保质期的食品原料加工制作食品，以及修改食品原料有效期等违法行为。
调查 市市场监管局突击检查
上午十点多，记者跟随市市场监督管理局高新区分局的执法人员来到汉堡王西城后街店。执法人员重点检查店内卫生状况，原材料索证索票、食品销毁记录、食品标签、食品贮存、加工过程和器具消毒、从业人员持健康证上岗等情况，未发现相关违法情形。在现场，执法人员还调取了门店以往食品销毁的视频监控资料，经核实，和台账记录一致。经排查，我市6家汉堡王门店均为直营店。 ▲执法人员在汉堡王西城后街店进行检查 ▲执法人员在汉堡王兆丰广场店进行检查 ▲执法人员在汉堡王大戏院店进行检查
▲专业抽检人员对汉堡王门店内面包进行抽样
在检查中，
▲食品仓库内未分类分架
汉堡王昆山地区营运督导
马奇
我们将落实食品安全主体责任，按照要求开展自查自纠，严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》的规定，严把食品安全关。
结果
未发现违法行为
下一步，市市场监管局
将继续实行“四个最严”确保食品安全，
加大对汉堡王等快餐连锁餐饮单位的
执法检查力度，
对食品经营单位保持高压监管，
全力保障市民“舌尖上的安全”。
来源：昆山发布
