宋代那些事:吃惯了御厨的手艺后,宋朝皇帝们迷上了点外卖

2020-07-20 22:15:03 作者: 宋代那些事:

“我告诉大爷说你是李俊,可是大爷说你都胖成球了,还吃什么?给了我二十铜钱,自己吃去了。”

……

其实在古代,商家对于自己的外卖服务也是非常重视的,如果外面小哥遭到了客人投诉的话,会影响店铺生意的,这种情况轻则扣工资,重则开除。

当然,并非是所有的酒楼饭馆都会提供外卖服务,试想现在你找一个五星级酒店要求给你送外卖,人家会答应吗?

那自然不会。

在古代宋朝的豪华五星级酒楼不会给你提供送外卖服务。当然,如果你是皇亲贵胄、官僚世家,那就另当别论啦。

豪华五星酒楼会为肯花钱的人家提供一整套完整服务,日常饮食以及举办宴会等等,毕竟从古至今,有权就是爷,有钱就是爹。

如果老百姓们想从豪华大酒楼叫一碗面条或者是烧饼,那是绝对不可能的。

所以说,一般正店不给提供外卖服务,但是那做的膳食是绝对没得说的,在京城里是数一数二的。

脚店和大排档提供快递服务,膳食虽然比不上豪华酒楼,但是小店人情味很重,服务都是五星好评。

不仅有平民百姓点外卖,甚至连皇帝都点外卖,皇帝点外卖与常人不同,人家叫“御前索唤”。

宋高宗赵构就小吃外卖,他曾经有一次微服私访,说自己要体验一下百姓生活,结果玩到半夜里也没有回去。

人一到晚上就饿了,于是赵构就去大排档里去吃饭,这一吃不要紧,简直比宫里的御厨们做的都要好吃。

果然,中国的美食都是在这些街道小巷。

赵构非常高兴,当场就给了大排档赏赐,这么大的手笔自然引人注目,老百姓们也纷纷加入了外卖行列。

毕竟,皇帝都觉得宫里的御厨做的不好,跑到外面来吃了,大家就纷纷开始在酒馆点餐。

还有宋孝宗也是一位外卖爱好者,在隆兴年间观灯节入夜以后,就叫了夜市上的宵夜送进宫来,以后吃了以后赞不绝口。给了很大一笔小费,“直一贯者,犒之二贯。”给了1000文铜钱做小费,换成现在就是三百,真是有点心动。

宋孝宗是一个兼职的美食博主,遇到好的食物就会大肆的宣传,不经意的举动就促进了外卖行业的迅猛发展,引流能力在当时真是首屈一指。

在宋孝宗来给太上皇赵构请安的时候,赵构会提前点好外卖,李婆杂菜羹、贺四酪面等等,都是自己儿子爱吃的。

宋孝宗给太上皇请安的时候,也会带上各种小吃外卖,虽然是养父子,倒是心有灵犀。

二人父子感情不错,甚至一起微服私访,去西湖游玩,漫游西湖之上心旷神怡,只是觉得肚子有些空虚,便在船上叫外卖,两个吃货吃的不亦乐乎,甚至宋孝宗吃冷饮太多都吃坏了肚子,可见对外卖热爱之情溢于言表。

等到明清时期,外卖行业也逐渐系统化,外卖行业不断提高他们的服务水平,有了固定的服务流程,甚至扩大了他们的服务规模。

从配送的餐具。银质餐具或者是象牙筷子。到各式各样的菜品,制定三人餐、四人餐、儿童套餐。真是无比贴心了。

只要你有钱,小到桌椅板凳、安排座次,大到吃食下酒、娱乐节目,本店都给你安排的妥妥的。

外卖不仅仅是现代的产物,其实自古而有之,在中国渊源已久。不得不说,从古至今,外卖行业给了许多人便利,他们可以省下时间来去忙自己的事情。看了这么多,你有没有饿了呢?点一份外卖吧!