我们自古以来就习惯喝开水吗,是从何时候开始习惯喝开水的?

2020-09-15 13:24:59 作者: 我们自古以来

在生活中我们喝的水

都是温开水或凉白开

也就是把水烧开晾凉后饮用

这一生活习惯是国内共有的生活习惯

无论是北方还是南方

中国自古以来就习惯喝开水吗

为什么现在国内人都习惯喝开水呢

我们先来看看古代人的生活方式

在古代

大多人都在为温饱问题而发愁

真正能不用为吃饭发愁的家庭少之又少

唐朝时期

有位名叫元任的日本和尚

在经过山东一带时发现那里的人

不曾煮羹吃

长年惟吃冷菜

这就是唐朝底层百姓的生活状态

常年吃凉菜、凉饭、喝凉水

即便是寒冬腊月也是如此

古代人喜欢吃凉菜凉饭吗

当然不是

在古代要吃热菜热饭就要用柴

而柴又不是每一家想烧就能烧的

即使家里来客人了

也只能用空饼冷菜招待客人

古代对烧柴是有严格规定的

满山树木不是你想砍就能砍

宋太祖时期就对砍柴规定

民伐桑枣为薪者罪之

剥桑三工以上

为首者死

从者流三千里

不满三工者减死配役

从者徒三年

在古装剧中经常能看到

有人挑柴来卖

卖柴能成为生意来做

可见柴来得并不容易

要容易大家就不用买了

自己随地就捡就可以了

古代底层百姓烧柴是个让人头疼的问题

并不是每顿都能吃上热乎的饭

喝热水更是件奢侈的事了

有人会问

古人不是很喜欢喝茶吗

茶难道不用开水来泡

不要被古装剧骗了

古装剧中好像所有百姓都习惯喝茶一样

可现实并非如此

在古代喝热茶

是身份的象征

就像今天喝82年的拉菲一样拉风

能天天喝热茶的都是达官贵人

就连一般的地主都不能做到经常有热茶喝

宋朝时候有门生意叫点茶

就是把水烧开后

挨家挨户卖热水

能把卖热水当成一门生意

可见热水是稀缺资源

今天你去村里卖热水

人家肯定会认为你疯了

古代百姓是怎么喝水的呢

很简单

用瓢舀缸里的水直接饮用

这一喝水习惯一直持续到解放后

古人除了因为缺少柴火不喝热水外

还有几个原因

那时候没有保温暖壶

烧一锅开水

一会就凉了

古人也没有细菌的概念

生活方式更加简捷高效

各种家用电器让我们的生活更加方便

喝热水也是一件非常方便的事情

人们也知道了把水烧开喝更健康

父母从小就教育我们不要喝生水

给我们灌输的思想是

喝生水会生病的

所以

今天的我们才形成了喝热水的习惯

不知道水烧开能杀死水中的细菌和微生物

一样喝凉水的话

为什么要专门去烧开晾凉呢

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