一荤一素一汤，7年来从未涨价，始终定价5元。这份特别的“爱心餐”姓顾名仲珍，从一个人努力到全家人的坚持，这份浸润着顾家爱心的“5元餐”只有在松江石湖荡镇洙桥村才能找到。
来到松江区石湖荡镇洙桥村的老年人日间照料中心。68岁的顾仲珍是这里的负责人，正是她在2014年开创了“5元爱心餐”——包含一荤一素一汤。七年来，人工、食材水涨船高，但“爱心餐”从未涨过价。为了维持经营，顾仲珍甚至将自己经营小五金厂的收入拿来补贴，最多一年补贴了10多万元。
“只要身体允许，我会一直做下去。哪天做不动了，两个儿子来接班。”顾家人的共识已然达成。儿子清晨5点就去买菜
还未到饭点，洙桥村老年人日间照料中心的餐厅里便坐满了老人，大家有说有笑，耐心地等待顾仲珍为他们准备的爱心餐。
隔壁的厨房内众人分工协作：二儿子吴峰掌勺、二儿媳夏红英打下手，顾仲珍将刚刚做完的菜装进餐盒，她小心翼翼地接过装有小炒肉的大餐盘，用勺子一块一块地装进餐盒，“如果是大肉的话，一人一大块。小炒肉的话，基本上一份5-6块。”顾仲珍说。
打完饭菜，吴峰将餐盒分批装入助老送餐车的“后备厢”，开始挨家挨户送起了餐。吴峰说，堂食的人数和送餐的人数各一半，但送餐的会先送，因为怕菜受凉。
除了送餐，吴峰还负责每天买菜。清晨5点，当大部分人还在睡梦中时，吴峰已经驱车来到离家20多公里以外的批发市场买菜。吴峰今年43岁，中等个子，黑黑的皮肤，看上去很干练。自母亲开设餐厅以来，吴峰便全身心投入到“爱心餐”事业中，“母亲一个人太辛苦了，作为儿子肯定要帮帮她。”吴峰笑着说，“原来我开出租车的，后来回来专心做这个。”他这一帮，就是七年。买了七年的菜，他找到了“窍门”：固定在一家买，这样服务比较好，“比如今天老人们吃小炒肉，相熟的摊主会帮我把肉剁好，这样可以省下不少时间。”吴峰说。有时一年要贴钱10万元
是什么让顾仲珍结缘“爱心餐”？原来，洙桥村老龄化程度较高，村里80岁以上老人有100多位。其中，老伴过世、孩子不在身边的空巢老人居多。
起初，顾仲珍在村里经营着一间小五金厂，她时常会到一些困难老人家中帮忙打扫、配药、送餐，一做就是好几年。2014年的一天，顾仲珍突发奇想，把老年人们集中起来，给他们做饭。随后，在松江石湖荡镇和洙桥村居委会的帮助下，将村里原先大队所在地用作洙桥村老年人日间照料中心，顾仲珍来做负责人。
在顾仲珍看来，老人到了这个年纪，难免孤独。自己花点心思与精力为他们做点事，收获的是老人发自内心的高兴与感激。这，比什么都强。有时候，身体吃不消，她也从不言语。
说起这些，一旁的二媳妇夏红英眼眶红了，“妈妈一天到头就担心老人们吃得怎样，自己生病了还要撑着。”
对于食堂的运作，夏红英最为了解。每天早上，夏红英送完孩子后，便来到餐厅忙前忙后。她说，在知道老公也帮着母亲做“爱心餐”后，她犹豫过一段时间，“毕竟孩子还小，需要人照顾”。但没过多久，她便下定决心，辞掉工作，跟着全家一道撑姆妈。
头两年做下来，高强度的工作、每年还要自掏腰包补偿10多万元，一度让夏红英打了退堂鼓，但看着不叫苦不叫累始终乐呵呵的母亲，她还是坚持了下来。
顾仲珍的大儿子、大儿媳也不例外地参与到“爱心餐”中。顾仲珍的丈夫也没闲着，偶尔也会过一把“大厨”瘾，还会帮忙打理杂务。
在她看来，能坚持那么多年，靠的是“三个心”：爱心、耐心、决心。没有一颗照顾老年人的爱心，不可能会有 “5元爱心餐” 的诞生；哪怕每年补贴10万元，都要坚决开下去，靠的正是耐心；全家人团结一心支撑她，则是一家人的决心。
除夕还送老人8道大菜
有人会问，做一天“5元爱心餐”的成本要多少？吴峰算了一笔账——按照昨天购入16斤猪肉384元来算，折合24元一斤，要供中午50客餐、晚上40客餐，只能收回450元，这还不算蔬菜、大米、油盐酱醋等开支。
全家人为了将爱心餐维持下去，想尽一切方法。早些年，顾仲珍的小五金厂还能补贴一下，但近两年来接到的订单并不多。好在，机灵的吴峰在村里包下了几块地，种起了蔬菜和水稻，不仅为爱心餐提供了新鲜的大米和蔬菜，一定程度上还缓解了开支。
更令人感动的是，每到过年，顾仲珍总变着法子让村上老人“开心一把”。大年夜，顾仲珍带上亲手做的糯米糕、毛巾和热手袋等礼品送给老人。此外，过年当月的餐食费会退回给老人，“就当给他们的压岁钱”。顾仲珍笑着说。吃年夜饭时，她还会准备牛肉、虾仁、红烧肉等8道大菜挨家送去。
“很多老人一个人过年，太孤独了，希望他们也能感受一下过年的气氛。”