许多国家都把秋葵誉为“奥运蔬菜”，因为其是许多运动员的首选蔬菜。秋葵滑而不腻，多汁脆嫩，还带有一股独特的香味，很多人都喜欢吃，那么秋葵对人体的功效你又了解多少？
1.保护肠胃
秋葵含有粘性物质，且这些粘性物质中纤维素含量高达50%，能使肠胃蠕动加快，有助于消化、排毒，防止便秘，保护肠胃健康。
2.去疲劳
经常食用秋葵，可以增强人体耐缺氧能力，缓解疲劳，使体力得以迅速恢复。此外，秋葵的含钙量较高，与牛奶中钙含量相当，且更易于被人体吸收，所以秋葵对于运动员、缺钙群体、从事体力工作的人是非常有益的。
3.有助减肥
秋葵是一种低热量的蔬菜，能够有助于减肥，所以想减肥的朋友不妨经常食用，而且秋葵还含有丰富的黄酮，有助于防治糖尿病、延缓衰老。
