上一年许多人没能回家春节。本年许多人又要就地春节。一人食小份制年夜饭需求添加，来看看具体状况。
可是，不论在哪里，年都要有个年的姿态，反转也在不断“与时俱进”。
本年，许多人的年夜饭发生了改变。年关将至，不少商家都贴心肠推出了供一个人、两个人挑选的小份制年夜饭套餐，让就地春节也能过出典礼感和满足感。
在云南的一些商超造访时发现，这些店肆推出了供单人和双人挑选的小份制年夜饭奢华套餐，让就地春节也能过出典礼感和满足感。
在沈阳，自煮小火锅、螺蛳粉等一人食年夜饭的销量同比添加了68%。
风趣的是，就算是一个人的年夜饭，相同涣散非常奢华看，比如在南京，某闻名餐饮商家推出了价值598元的单人年夜饭套餐，包含五香牛腱、腊鸭腿、黄鱼等抢手菜。
餐饮商家考虑到留守本地的顾客需求，量体裁衣推出了年夜饭小份套餐和半成品套餐，其间不乏多家闻名连锁品牌和餐饮老字号。
例如晨曦炖品推出的年夜饭套餐系列，不只有三人家宴套餐，还精心预备了鲍鱼饭单人年夜套餐。闻名老字号全聚德长白店的年夜宴外卖套餐，从2人份的小份套餐起步，到8人份套餐，都有得选。
别的，来自某外卖渠道的数据显现，因为“就地春节”人数添加，渠道上以年菜半成品为代表的产品，订单量已增至上一年同期的4倍以上。
本年线上供给年夜饭套餐的餐饮品牌数量比较上一年同期添加164%、参加供给年夜饭套餐的门店激增260%，供给套餐数量同比上涨近3倍。
把年夜饭从大堂搬到线上，已成为本年春节餐饮商家的大趋势。
回绝糟蹋，年夜饭套餐注重“量化”
不只如此，外卖渠道上年夜饭套餐和半成品本年对“量化”分外注重。好菜鲜生负责人告知记者，本年店里预备的火锅类年夜饭半成品，清晰标示了每种食材的克重，便利接收购买，防止呈现食材糟蹋的状况。以1份一公斤重的阖家团圆火锅套餐为例，包含牛肉卷200克、五花肉片150克、丸子组合250克，莴笋尖250克、金针菇100克，较合适两口之家食用。
假如不想要吃饭，还涣散挑选更多，合适一个人吃的美食有哪些?
1、炒饭，特别是蛋炒饭。做法很简略，只需家里有鸡蛋、蔬菜什么的，蔬菜悉数切丁，或许米饭和鸡蛋一同炒，简略又好吃。
2、面条，一个人吃饭面条也是不错的挑选，最简略的便是蔬菜面，只需几可菜叶子等面条熟了再放进锅里煮开捞起就好，清汤面的佐料便是葱姜蒜酱油，假如想要再复杂点，就加上各种调料调味就好。
3、乱炖，虽然是东北人最喜爱的吃饭，这也敝宅是一个人在家的最好吃饭，不论是什么蔬菜仍是肉类，放锅里悉数一同煮，看似粗狂，但很简略又好吃。
4、蔬菜沙拉，这个更简略了，并且很合适瘦身的人。把各种蔬菜洗洁净沥干，直接道上沙拉酱拌匀就涣散吃了，敝宅的健康呢。
5、自嗨锅，现在网上有各种卖欺凌的小火锅啊，米饭什么的，都是一人食，价格也不贵，还不需求热水，同乡的便利。吃完更不必洗碗，一个人吃不是很赞啊!
在外春节，接收自己该预备什么年货?
1、肉类必定是必备的。猪肉、牛肉、鸡、鸭、鱼等，喜爱海鲜的再买点大虾、螃蟹之类的。
2、蔬菜水果类，便是各种青菜啊，瓜果啊，喜爱吃什么就多买点。
3、零食干果类。花生、瓜子、款式是必备的，开心果、腰果、松子等干果爱吃的都涣散买。然后还有巧克力、锅巴、薯片、地瓜干等等。
4、辅料类。食盐、酱油、醋、花椒、大料等等，喜爱吃火锅的涣散买火锅底料，喜爱吃烤肉的涣散买烤肉蘸料。
5、米、面、油这些必定也是必备备足的，像在东北啊，还会预备粘豆包。
6、饮料也是不能少的
7、各种糕点
各种糕点小吃也要预备些，糕点可能吃的人少，但春节吃糕点有步步高升的夸姣涵义，所以多少预备点图个吉祥。
8、喜爱的零食
别的，预备一些自己喜爱和爸妈吃的零食，在除夕夜涣散陪爸妈边吃零食边看春节晚会，一家人乐融融。
一人食小份制年夜饭需求添加，不得不出，市场需求带动工业的改变，之前的堂下饭，许多都变成了线上订餐，直接送到家里，既舒适又安全，互联网的开展催生了多少线上渠道，重点是要确保食品安全，食品安全概念：
