数十年来，何鸿燊一直是香港和澳门的赌王，享年99岁，控制着数千亿港元的资产。何鸿燊是一个传奇，名气那是响当当。
事实上，在整个何氏家族中，还有一个比何鸿燊更具有传奇色彩的人物。如果何鸿燊见到他，他会恭恭敬敬地向他致意，叫一声叔叔，这也是何鸿燊应该做的。
这个人是谁?这个人就何世礼。何世礼有多传奇?在军界，何世礼是一个将军。在政界，何世礼曾担任国防部常任次长。在商界，他经商后成为了亿万富翁。
何将军1906年生于中国香港但他的祖籍是广东宝安。何世礼的母亲是张静蓉，他的父亲是中国香港开埠后最富有的人——何东。何东又名何启东，何东的父亲是荷兰犹太人何世文，母亲是宝安人施娣。施娣为何世文生了一个女儿和四个儿子。他们按长幼排序依次为:何柏颜(女)，何东(何启东)，何福(何启福)，何满(何启满)和何启佳。
戏剧性的是后来施娣改嫁郭兴贤，生了一个儿子，名叫何甘棠。
何甘棠结婚后收养了一个混血儿叫做何爱瑜。何爱瑜长大后，嫁给了李海泉，生了一个儿子李振藩。李振藩还有一个名字——李小龙，大家应该都知道。
何东的弟弟何启福曾是一家外企的买办。在商界里长袖好舞，富贵一场。他有一个儿子，何世光。何世光和妻子冼兴云有13个孩子，都是洪字辈，其中位居第九的就是大名鼎鼎的何鸿燊。
按家族辈分来看何世礼将军是何鸿燊的叔叔。
何世礼将军早年曾在英国和法国学习军事理论。回国后，他在父亲何东的指导下来到东北，给张学良效力。起初，张学良对富公子何世礼始终有一种“看法”，但经过一段时间的接触，少帅改变了这种看法。他发现这个有钱人家的儿子并不是一个纨绔子弟，而是一个有野心勃勃、有干劲、军功造诣很深的血性男孩。张学良很器重何世礼，走到哪里都带着他。何世礼是少帅的得力助手，是少帅的侍卫副官，也是四名侍卫之一。
1934年9月，张学良推荐何世礼赴美进入美国堪萨斯州参谋大学深造。1936年西安事变发生时，何士礼正好请假回香港探亲。何世礼认为少帅张学良将军对蒋介石实行军事反制，现实是必要的。但他却真诚地希望这件事能和平解决。
在事件和平解决后，张学良将军被蒋介石软禁。何世礼也被解除军职，被迫离开军队。抗战全面爆发后，何世礼重返军队。曾任后勤部中将、中国远征军副司令员、河北辽宁边区副司令员等重要职务。并参加了许多战役，战功显赫。在万家岭大捷之时，炮兵司令何世礼指挥炮兵部队支援各师旅协同作战。战后，薛岳将军在总结会上说:何世礼在关键时刻所立下的战功累累，他是最有资格获得一等勋章的人。
解放战争期间，何世礼任联合部队中将、副总司令。1950年，他被提拔为台湾省国防部常务副部长。也是军队中的二把手。他于1962年退役。然后他开始经商，接管了中国香港的家族企业。在何世礼的管理下，家族企业蒸蒸日上。上世纪90年代，何世礼家族的总地产资产超过150亿港元。
何世礼将军非常爱国。在台湾问题上，他支持祖国统一的主张，积极推动和平统一。有一次，为了避免成为英国公民，他还与父亲打了一场官司。有一次，何东在一座私人花园里接见了新任香港总督。何世礼也和他的兄弟姐妹参加了招待会。席间，总督特别注意到何世礼，对何东说:你儿子跟他的兄弟姐妹不一样。他似乎有一种与众不同的气质。
然后总督拉住何世礼的手，递给他一枚金币，问道:你为归化为大英帝国的父母感到自豪吗?何世礼听了后摇了摇头，坚定地说:我是一个中国人，这没什么不好的。后来，何世礼不愿入籍英国，与父亲发生了争执。父子两因此还上了法庭，最后法院裁定何世礼仍持有中国国籍。何世礼的民族气节、爱国精神，让人敬佩。
何世礼对老少帅张学良一直念念不忘。张学良获释定居美国后，他还两次前往夏威夷看望少帅。两人谈起往事，友情十分真挚。张学良提议废除以前的上下级关系，不能叫他(少帅)司令，要叫大哥。1996年，他飞往美国为张学良庆祝96岁生日。
1998年7月26日，何世礼将军因病在中国香港逝世，享年92岁。张学良得知后，十分难过，低落了好一段时间。据《联合日报》报道，张学良在往后的几年里明显更加抑郁，主要是因为他的老朋友何世礼去世了，他都没心思去玩牌了。虽然何世礼去世已经有一段时间了，但张学良却不能忘掉这件事，时不时的他甚至流下了眼泪。张学良也在何世礼将军去世三年后，于夏威夷檀香山逝世，享年101岁。