懂釉者才算懂瓷:一篇文章读懂各代名釉

2020-07-19 08:58:30 作者: 懂釉者才算懂

明宣德 《宝石红僧帽壶》

景德镇方言中“祭”和“醉”发音一样,所以又把祭红叫做“醉红”,同样因为方言的原因。还有把祭红叫做“极红”或者“鸡红”(注:又由于这种红色釉湿润温和,镇民们又把祭红称作“霁红”;)。明代晚期,祭红开始被允许在其它器皿上进行装饰,但是祭红釉对烧成条件的敏感性极大,因此成品率极低,成功烧造之后身价高。(注:历史上历代官窑在配置祭红釉时,都不惜工本,使用珊瑚、玛瑙、寒水石、玉石、珍珠、黄金等,但是极少有成功作品存世)。祭红釉属“铜红系釉”,在生坯上施釉,以1250℃至1320℃的温度烧成

明宣德 红釉印花龙纹盘

清乾隆 茶叶末釉描金银多子多福绶带耳葫芦瓶

祭蓝:在色调上鲜艳发亮,釉色不流淌,无纹理,呈色稳定(注:是从天蓝釉的基础上创新出来的,因为釉色积淀深沉,又叫“积蓝”)。清代著名瓷釉。在祭蓝釉烧成的瓷器上,用金水描绘各种花卉图案再经红炉焙烧,形成“祭蓝描金彩”(注:这是釉下和釉上综合装饰手法,金钱耀眼,相得益彰)。祭兰以钴为着色剂,配以釉果、长石,以钙、镁做助溶剂。在生坯上施釉,以1280℃至1320℃温度烧成。

清雍正 霁蓝釉收口大洗

清乾隆 霁蓝釉碗 (一对)

清同治 祭蓝釉象耳方瓶

明宣德 红釉印花龙纹盘

铁锈花:在色调上呈铁锈般的金属光泽,釉色中又经常盛开一些“金属花纹”,故名“铁锈花”。明代成化年间景德镇著名瓷釉。属黑色瓷釉。(注:《陶雅》记载“紫黑之釉,满现星点,灿然发亮,其光如铁……”)属“铁系釉”,且含铁比例较高,在烧成过程中不受火焰气氛的影响,呈色很稳定(注:还原焰烧成时色泽暗黑发绿;氧化焰烧成时色泽偏赤带褐;停火冷却过程中仍会长“铁锈花”,其形多如霜花)。生坯上施釉厚度1-2毫米甚至更厚(注:厚薄不影响烧成稳定性,产生不同发色效果而已),烧成温度为1250℃至1280℃。

元末明初磁州窑铁锈花黑釉梅瓶

桃花片:一种浓淡相间的浅红色,颇似桃花、海棠红色调,故称“桃花片”或“海棠红”,也称“美人醉”或“美人祭”。清代康雍时期盛行的著名瓷釉。其色调在绝大多数情况下呈色变化大,是色釉里最难烧造的瓷釉之一(注:因其呈色千变万化极难掌握,按照呈色效果得名不同:呈淡色时称做“粉红”或“豇豆红”;呈粉红又略带灰色时称“乳鼠皮”;呈色最为艳丽时才叫“美人醉”;呈粉红又略带绿点时叫“胎果青”;呈粉红又略有积块时被叫做“孩儿脸”)。桃花片属“铜红系釉”,是颜色有发生“窑变”现象的典型代表性瓷釉。一般在生坯上先施较薄的青白釉,再施桃花片釉,最后罩一层白釉,以1250℃至1280℃温度烧成。

清康熙豇豆红釉莱菔尊

清康熙豇豆红釉莱菔尊 底部

清康熙豇豆红釉太白尊

郎红:在色调上发类似于红宝石般的鲜艳红色。清初郎廷极督陶期间景德镇著名瓷釉。又称“宝石红”或“郎窑红”(注:据说郎红釉的形成有偶然性,是在仿明“祭红釉”时因配置误差或者烧成控制不当,阴差阳错烧制出“郎窑红”瓷釉,从配釉、工艺、烧成等情况推测,这种推测有相当的可信度)。郎窑红属“铜红系釉”。郎红釉也是极难控制的瓷釉之一,是容易发生“窑变”的代表性瓷釉之一。在生坯上均匀施釉,以1300℃至1320℃的温度烧成。

清康熙霁红釉笔筒

清康熙霁红釉笔筒

清康熙郎窑红釉穿带直口瓶

乌金釉:在色调上乌黑如漆、光泽发亮。我国名贵高温色釉之一。清代康乾年间景德镇著名瓷釉(注:乌金釉是在定窑和建窑的瓷釉基础上创新得出的,同时得益于产于景德镇本土的乌金土,这种土含铁量在13.4%,色泽纯正)。乌金釉属“铁系釉”。在生坯上施釉1至1.5毫米,以1250℃左右温度烧成。