这样锅中的食物就是一直沸腾的，不会有人因为吃冷食而丧命了。这个发明在宴会上运用，人人都称赞。后来这个改良产品逐渐在民间风靡，也就成了我们现在吃的北京涮火锅。
宴会期间嘉庆帝亲率3000多名耄耋长者大呼万岁，这么多人为自己祝寿， 乾隆自是欣喜万分。
他回顾自己的一生，获得了十次重大战役的胜利，维护了国家的统一和安宁。他也做到了康熙对他的期望，关爱子民，体恤民情。
在他的统治下，国家实力也逐渐增强，百姓安居乐业，黄发皆有所养，从这次宴会90岁以上老者人数增加就可以看出。
觥筹交错，君民其乐融融，即兴作诗三千余首，这次的千叟宴是极为成功的。
宴会的成功少不了和珅的功劳，灵机一动发明了火锅，挽救了许多老者的性命。
心思缜密而又勇于实践，肯为皇帝排忧解难，也难怪乾隆十分宠他。他的当红靠的不只是运气还有能力。世人都传和珅是个大贪官，其实看人也要辩证的看啊!
