姚维儒绘图
《异秉》中王二之子王高山
叶三之子陈广元
汪曾祺故居（改造后）
朱啟祥
汪淡如的忘年交阎世俊
姚维儒是江苏高邮人，职业是医生。作为土生土长的高邮人，多年来，他专注于研究同乡汪曾祺及其作品，一直在追寻汪曾祺的文学之路上行走。
7月16日，“青睐”云课堂特别邀请到姚维儒先生，和“青睐”朋友畅谈汪老那些文字中的人、事、物的变迁。他通过多年的走访和研究，还原出汪曾祺笔下关于故乡高邮的文学地理，重温汪老在故乡的旧时足迹，寻找汪老笔下那些原型人物的遗存信息。
我在高邮东大街长大
我是在高邮东大街长大的，作为汪曾祺的街坊邻居，对汪老，我有着与他人不一样的特殊情感。
东大街曾经是旧高邮主要的繁华地段，是联系城乡的水陆码头，粮食、柴草、农副产品的集散地。汪曾祺先生以故乡高邮为背景的小说和散文，大多是讲述这里独特的市井百态、人文风情，且又仅以草巷口为圆心，以他所能涉足的距离为半径，方圆并不大，时间也局限于他19岁离家前的青少年时代。汪老作品中的人物大多有原型，所以让在东大街上长大的我读时倍感亲切，我知道那些原型人物的过去和现在，能指出沿街商铺的具体位置和变迁。
汪曾祺研究会会长陆建华曾对我说：“汪曾祺研究亟待深入，作为汪老的同乡，不能像外地专家学者们那样‘纸上谈汪’，高邮文化人要写出一个鲜活真实的汪曾祺，把这个工作做好了，就是对研究汪曾祺的最大贡献。”陆老师的话对我的触动很大，作家王树兴也鼓励我要充分利用自己的优势多写汪曾祺。他们的激励，为我如何硏究汪曾祺打开了一扇明亮的窗。
为了能形象立体地反映汪曾祺笔下人物的文学地理位置，以及汪曾祺童年和少年时代的行走路线，我几易其稿，手绘制作了“高邮人民路解放前工商业分布示意图”和“汪曾祺旧时足迹示意图”，再现当年的历史状况，使汪曾祺笔下人物的文学地理位置一目了然，便于外地汪研、汪迷们直观了解。
汪曾祺诞生已百年，笔下人物都已作古，了解其人物故事的街坊邻居及后代的人也寥寥无几。这些年，我一直在寻找这些人物的遗存信息，做了深度挖掘和走访。我感到，在这样的绘图和走访中，我和汪曾祺的距离又被拉近了。
寻访《异秉》的后人们
汪曾祺的《异秉》是近年来被评论较多的一篇小说。许多外地汪迷到了高邮，能见到《大淖记事》的大淖、《异秉》中王二的后人，就算不枉此行。
前几天我特意去了草巷口25号。王二的“薰烧”店开在东大街保全堂隔壁，真正的住家及作坊不是后街，而在草巷口25号。巧呢，门正开着，王二孙媳妇满面笑容地迎出来，王二孙子王正亮也在家。家里清清爽爽，摆布得当。俩人都退休了，儿子一家在苏州。他们的日子过得很悠闲。王正亮知道我的来意，便说：“许多事情我都清楚，想了解什么尽可问我。”
汪曾祺文中曾写道：“他家在后街濒河的高坡上，四面不挨人家。房子很旧了，碎砖墙，草顶泥地，倒是不逼仄，也很干净，夏天很凉快。一共三间。嫡亲的只有四口人，一个媳妇，一儿一女。”
王二家不“只有四口人”，而是个大家庭。爹爹（爷爷）王广喜共生三男两女。大儿子王宝山与二儿子王高山一直住在草巷口，这里过去既是住家也是作坊。他家真正的主业是做砂炒，薰烧是副业，后来也卖盐，买卖粮食。
那时王家的薰烧做得红火。对于蒲包肉，汪曾祺在《异秉》中是这样描述的：“蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包，里面衬上豆腐皮，塞满了加了粉子的碎肉，封了口，拦腰用一道麻绳系紧，成一个葫芦形。煮熟以后，倒出来，也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切片，很香。”
王二家的砂炒和薰烧店一直开到1956年的公私合营，就关门歇业了。王二于1966年病逝，享年73岁。
说到爹爹王二，王正亮有点动情。他说爹爹乐于助人，逢到年关岁尾，常提着灯笼去接济穷人，还往穷人家的门缝里塞钱，一般困难的塞两块，十分困难的塞五块。时间长了，人家都知道是王二塞的。
家有传承，在王家是个很好的例证。王二三儿子王蔚如的女儿王正军、女婿吴建兵25年前下岗，为了生活，在王蔚如的指导下，干起了蒲包肉的老本行。
他们先是在人民路与傅公桥路丁字路口摆摊子，两年前干脆在汪曾祺纪念馆对面开了个“王二蒲包肉店”。由于食材到位，制作精良，声誉很好，高邮许多饭店都认“王二蒲包肉”，外地人也慕名而来。为了适应形势，他们还做起了“真空包装”，干起了网络“云服务”，生意做到了全国各地。2018年4月10日，汪曾祺之子汪朗在王二蒲包肉店前与王正军合影，这张照片张贴在“王二蒲包肉”店前，成了最好的“广而告知”。
王正亮告诉我，两个孃孃都去世了。大孃孃嫁给五柳园茶馆的大儿子胡才元，后因病去世。小孃孃作为填房又嫁给了胡才元，共有八个子女。五柳园在过去是个家喻户晓的茶馆，茶馆下午开办书场，1956年公私合营后，北门大街上的饭店仍沿用五柳园老招牌。