板栗粥是我国一道传统名点，深受人们的喜爱，不仅味道清甜，对人体还有很多的作用与功效，下面就一起来了解一下吧。
板栗粥的作用与功效
1.抗衰老
板栗粥中的不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质含量丰富，对于高血压、冠心病、动脉硬化和骨质疏松等疾病有很好的防治功效，中老年人日常可以适量吃一点板栗粥，它是一道可以抗衰老的保健佳肴。
2.益气健脾
板栗味甘性温，归脾胃肾经，而且板栗是一种高碳水化合物的食物，能给人体供给较多的热能，还可以促进脂肪的代谢，适宜肾虚脚弱，脾虚腹泻的人群，能益气健脾 ，厚补肠胃，还有补肾气的功效。
3.消除水肿
板栗中含有丰富的钾元素，有助于平衡人体内的钾钠元素，促进人体内多余水分的代谢情况，有消水肿的作用板栗粥。
4.治疗口腔溃疡
板栗粥对于时间较长且难以治愈的小儿口舌生疮，还有成人的口腔溃疡有着很好的治疗效果。板栗中含有核黄素，可以消除口腔内的炎症。
