芝麻在食材中，一般都是以配角的身份出现在菜品中，但是其实芝麻内的营养成分很高，而且芝麻的做法也非常多，但是最常见的还是拿来煮粥，那么你知道芝麻粥有哪些功效和作用吗？
1、滋养肌肤
芝麻跟大米一起搭配煮粥是比较好的，但是也可以用小米来代替大米，小米用来跟芝麻一起煮粥，这样的滋养效果会更加好。而且小米主要对人体的作用就是用来养胃的，而芝麻就是对人体的肌肤和头发有着比较好的滋养效果。
2、清理胆固醇
芝麻粥里面的芝麻包含着丰富的亚油酸金额亚麻酸，这两种都是对于人体的心血管有着很重要的清理作用。在平时多吃一些芝麻粥，被人体吸收之后，就可以清理体内血液中的胆固醇。
3、预防高血压
芝麻粥是一种比较高钾的食物，在日常生活中多吃的话还可以缓解高血压，因为芝麻粥里面的微量元素可以提高人体的心脏功能，对于高血压患者的话还可以起到一个缓解的作用。
