红薯是杂粮的一种，很多人都很常见也很喜欢吃。但是其实红薯也分为红心红薯和白心红薯的，而且这两种红薯对于人体的功效都是不一样的，那么你知道白心红薯对人体有哪些功效吗？
1、预防癌症
白心红薯当中包含有很丰富的胡萝卜素和花青素，这些物质在被人体吸收之后，能提高人体的抗癌能力，还能防止细胞癌变，经常吃白心红薯的话，还可以降低癌症的发病率。
2、减肥瘦身
白心红薯是一种低脂低热量的健康蔬菜，而且白心红薯里面还包含了大量的膳食纤维，这种物质在被人体吸收之后，还会增加人体的保护感，给人的饱腹感很强，这样就能减少对其他食物的摄入，起到减肥瘦身的效果。
3、润肠通便
白心红薯当中包含的膳食纤维和果胶，都是会洗水膨胀的，还可以起到软化大便的效果。而且还能促进肠道蠕动，让肠道中的垃圾和毒素一起排出体外。
