雪梨含有胡萝卜素、维生素A、维生素B1及B2，柠檬酸、苹果酸等多种营养物质，而冰糖雪梨主要是把雪梨与冰糖炖在一起，是深受人们喜爱的甜品。那么冰糖雪梨的功效有哪些呢？
1.清热止渴
冰糖雪梨清热止渴的效果较好，不仅能有效缓解上火或感冒诱发的痰多、咳嗽等不适症状，而且还能有效改善因为感染温热病毒而导致的口渴、伤津、发热等症状。
2.养胃生津
冰糖雪梨口感清甜，对于脾虚失和、胃阴不足引发的呃逆具有显著的缓解作用，起到养胃生津的效果，因此胃不好、津亏者可以经常食用冰糖雪梨。
3.滋阴润肺
雪梨可入肺经，性偏寒，味甘，因此食用冰糖雪梨能使人体起到滋阴润肺、消除痰热的效果，有效治疗慢性咽炎及气管炎、百日咳等疾病。
