梭子蟹、大小黄鱼、
皮皮虾、鲳鱼、带鱼、水潺、鳗鱼……你有多久没吃到透骨新鲜的海鲜了？是不是特别想念那个味道？
好！消！息！8月1日起，桁杆拖虾、笼壶类、刺网类、围（敷）网类等作业渔船、捕捞渔船将结束伏季休渔期，扬帆出海。
值得注意的是
到目前为止
并不是所有渔船都“解禁”了
离全面开捕还有一个半月
按照宁海本地渔民的说法
8月份开渔的大部分是捕虾捕蟹的渔船
9月份才是捕鱼的渔船
8月1日中午12时
张网类（除帆张网）作业渔船结束休渔。
此次结束伏季休渔的船只拖虾作业方式主要捕捞的是滑皮虾、红虾、竹节虾等；笼壶作业方式主要捕捞的是梭子蟹、章鱼；刺网作业方式主要捕捞的是梭子蟹、小黄鱼、虾潺等。
9月16日中午12时
帆张网、拖网及其他作业方式渔船结束休渔。
1
8种“禁售”海产品“解禁”
伏休期间规定的大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鲐鱼、梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8种“禁售”海产品“解禁”。
2
幼鱼资源保护永不“解禁”
目前，我省已将大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲐鱼、银鲳、三疣梭子蟹等6种主要海洋经济鱼类幼鱼列入重点保护范围。如果市面上有出售不合规格的幼鱼，会被查扣、没收，希望海鲜捕捞、销售、餐饮等从业者不要‘知法犯法’。
3
怎样挑到好的海鲜
教你三招挑海鲜，收好咯！选海鲜三大要诀——
动眼
挑鱼：仔细看看鱼眼，眼睛呈透明混浊状态，表示新鲜度高。其次再看看鱼鳃是否红润紧贴，不易脱落，鱼表面是否有光泽。
挑虾：虾壳应与虾肉紧贴，若很容易就剥下，表示不新鲜。虾身应该保持完整，有弹力富有光泽，壳色光亮。
挑蟹等：螃蟹及贝类海鲜外壳色彩应富有光泽，肢体硬实有弹性。
挑鱿鱼等：鱿鱼、章鱼等应皮肤光滑、爪弯曲，斑纹清晰。
动手
用手按按海鲜肉质，若肉质坚实有弹性，按之不会深陷下去，即表示新鲜。再摸摸看肉表面有无粘液，无粘液表示新鲜度高。
动鼻
用鼻子闻一闻，如果是一阵海鲜特有的鲜味，表示很新鲜。反之，若有腥臭与腐败之味则应避免购买。
要流口水啦...
注：以上图片版权归原作者所有
来源：县农村农业局、宁波晚报等
编辑：晶晶