虫子，你怕吗？敢吃它吗？或许有点不敢下口，但对于蚕蛹，口水是不是就快流下来了，它可是小吃街的常住居民，味道鲜美，营养丰富，那在品尝之前，要不要一起了解蚕蛹的作用与功效呢？
蚕蛹的作用与功效
1.补充营养
蚕蛹是一种高蛋白质食物，里面的氨基酸种类齐全且丰富，还含有丰富的维生素，能为人体补充较多的营养物质，体质虚弱和产妇以及病愈之后的这类人群可以多吃一点蚕蛹，补充营养，增强体质。
2.增强免疫力
蚕蛹有着能刺激药理学活性产生的物质，这种物质在进入人体之后，能影响人体内的白细胞，可以提高人体中的白细胞水平，起到一个增强人体免疫系统功能的作用。
3.保护视力
蚕蛹里面含有能在人体中转化为维生素A的物质，还含有天然磷脂，可以作用在人的眼睛之上，有促进视网膜发育的作用，提高人体对光线的感知能力，还可以缓解眼睛疲劳，保护视力。
4.降血脂
降血脂是蚕蛹的重要功效之一，蚕蛹中的不饱和脂肪酸能溶解人体内的胆固醇，能降低人体里胆固醇浓度，有调节血脂的能力。
