田螺的作用与功效

2020-11-25 21:36:37 作者: 田螺的作用与

喜欢吃田螺吗?田螺肉质细腻、味道鲜美,还含有丰富的蛋白质,多种维生素、矿物质等人体所需的营养物质,是一种既能满足人的味蕾,又可以为人体补充丰富营养的食物。那田螺都有哪些作用与功效呢?



田螺的作用与功效


1.明目


自古就有石螺明目的说法,那是因为田螺里面含有丰富维生素A,维生素A能为眼部组织细胞补充营养,增加眼部组织细胞的活性,促进视力的发育,提高人体对于昏暗光线的适应能力 。


2.促进生长发育


在田螺的肉里面,含有十分丰富的钙质,能促进人体骨骼的发育,增强骨质胶原的合成,有助于人的生长发育,缺钙或是处于身体发育期的人群可以吃一些田螺补充钙质。



3.预防贫血


田螺的营养成分较为丰富,富含铁元素,能促进人体红细胞的合成,有造血功能,有利于预防贫血症的发生。