番薯是一种很常见的食物，中国的几乎所有地区都可以种植番薯，而且番薯很香甜，饱腹感还很强。而且番薯的营养很丰富，做法也很多，受到很多人的喜欢，那么你知道番薯还有哪些功效和作用吗？
1、补中益气
其实番薯也可以叫做地瓜，因为每个地方都有每个地方的叫法。而且番薯对人体具有很强的补中益气的功效。人们多吃番薯的话，番薯当中包含的天然多糖和蛋白质就会被人体吸收，还有大量的纤维素，可以缓解人体的中气不足。
2、强壮筋骨
番薯当中含有大量的矿物质，这些矿物质都是对人体有很大的益处的，这些物质被人体吸收之后，不仅能维持人体的正常代谢，还可以调节身体内器官的功能，促进了骨骼的发育。
3、净化血液
番薯含有丰富的绿原酸，这种物质对于人体血液有很大的好处，这些物质在被人体吸收之后，可以让血液中的一些有害物质加快排出，清理血液汇总的胆固醇。
