燕麦米的热量和脂肪含量很低，还能预防人体得高血糖和高血脂，所以燕麦米受到了很多人的喜爱，而且燕麦米比较适合养生类的人群去食用，那么你还知道燕麦米有哪些功效和作用吗？
1、降低胆固醇
燕麦米属于五谷杂粮中的一种，而且营养价值很高。在食用燕麦米之后，人体就能吸收到大量的水溶性纤维和多种微量元素，这样就能促进人体的代谢。而且燕麦米在被人体吸收之后，还能加快人体内糖类和脂肪类物质的代谢，一直小肠对胆固醇的吸收。
2、降低血糖
燕麦米除了营养丰富以外，还有很大的降血糖效果。因为燕麦米含有丰富的水溶性纤维，这种水溶性纤维不仅能加快人体对糖类的代谢，还能阻止脂肪向糖类的转化。
3、润肠通便
燕麦米含有丰富的维生素B，这种物质对于维持人体的肠道健康有着积极的作用，在食用燕麦米之后，不仅能促进肠道的蠕动还能清理肠道壁上的垃圾。
