很多人早餐都有吃水煮鸡蛋的习惯，能够给身体补充营养，鸡蛋虽好，也不要多吃哦，每天一两个即可，坚持食用，对身体有众多好处。
1.预防癌症
鸡蛋里的维生素B2含量比较高，而维生素B2能够氧化并分解我们身体里的致癌物质，同时还可在一定程度上抑制体内癌细胞产生，预防癌症。
2.提高记忆力
记忆力对每个人来说都极为重要，可以使我们学习或是工作提高效率。而鸡蛋含有诸多的营养物质，其中的胆碱成分能够使人们的记忆力得以提高，所以每天吃一个鸡蛋，会使你在不知觉中得到好处哦。
3.保护视力
鸡蛋里蕴藏玉米黄素，这种物质能使我们的眼睛避免遭受紫外线造成的损伤，保护视力，预防视力下降，因此长期使用电脑的工作者或是经常看书写字的学生，更应该去食用鸡蛋哦。
