兔子肉有“美容肉”、“保健肉”的美誉，它含有较低的胆固醇与脂肪，而蛋白质却很丰富，故经常食用兔肉有诸多好处。那么你知道兔肉对人体的功效吗？
1.美容
兔肉含有丰富的优质蛋白，人体将其吸收后能对皮肤产生作用，有效增强皮肤细胞活性，增多皮肤细胞。所以经常食用兔肉，可以使皮肤更具弹性，预防皱纹形成，使我们的皮肤保持年轻健康。
2.增强智力
兔肉含有的卵磷脂尤为丰富，这种物质能够为脑神经细胞提供营养，有利于大脑发育，使我们的大脑功能得到提高，也可以促进智力的发育。
3.保护血管
人们经常食用兔肉，不仅能补充营养，且能使血管得到有效保护，可提高血管壁的弹性以及韧性，同时还能避免血液中血栓的形成，进而有效预防冠心病、高血压以及动脉硬化。
