板栗不管是水煮仍是糖炒，都十分甘旨，许多人都爱吃。板栗含有各种矿物质以及维生素，还含有许多的脂肪、蛋白质、碳水化合物，就像是一个“养分库房”。那么板栗对人体有哪些成效呢？
1.避免口腔溃疡
板栗含有许多的核黄素，即维生素b2。核黄素可以加快愈合口腔溃疡、唇舌生疮。所以在气候枯燥的时节，我们无妨恰当吃些板栗，可以避免口腔溃疡、口干舌燥的症状产生。
2.强筋健骨
板栗含有许多的维生素c，不只可以使结缔组织愈加巩固，显着缓解腰腿痛，关节痛等症状，而且还能促进牙齿及骨骼成长，有用避免牙龈出血。
3.避免心血管病
一般的生果蔬菜比较。板栗含有的维生素c含量显着要高许多，所含的微量元素也十分全面。而且还含有胡萝卜素，维生素b族以及不饱和脂肪酸，可以有用避免心血管疾病，如动脉硬化、冠心病、高血压等。
