干银耳怎样吃
干银耳不能够直接吃的，需要在煮之前用水泡开。泡开之后能够用煮、炒、凉拌等方法来食用，吃的时分还能够用辣根，醋，香菜，葱末等调汁蘸着吃。下面咱们来看看干银耳的三种详细吃法。
1、煮汤
这儿说的煮汤，也可所以甜品哦。单单是银耳煮水就很有营养了，一般参加其他的食物能够让银耳汤愈加甘旨、有营养。一般能够加红枣、木瓜、枸杞、百合等等一同煮，看个人的喜好而定。
2、炒菜
银耳不只仅能够做汤，还能够炒菜哦，炒银耳的口感共同，甘旨可口。常见的炒银耳能够调配花生、黄瓜、肉丝、鸡蛋等。
3、凉拌
煮好的银耳汤，假如不喜欢银耳混着汤喝的话，还能够把银耳拿出来独自做凉拌吃哦。吃的时分用辣根，醋，香菜，葱末等调汁蘸着吃，清新可口。
干银耳要泡多久干银耳是不能够直接吃的，在做任何一种银耳的时分，都应该先用水泡开，使它变软。那么干银耳要泡多久呢？
干银耳食用前能够先浸泡3～4小时，期间每隔1小时换一次水。
枯燥的银耳，有特殊气味。可是假如有冲鼻的滋味，阐明其间二氧化硫的残留量较多。银耳产品中的二氧化硫首要来自“硫磺熏蒸”这种传统的漂白加工工艺。硫磺焚烧发生的二氧化硫具有漂白效果。二氧化硫遇水则构成亚硫酸盐，亚硫酸盐不只会引发支气管痉挛，还会在人体内转化成一种致癌物质亚硝胺。二氧化硫易溶于水，所以食用前能够先将银耳浸泡3～4小时，期间每隔1小时换一次水。
干银耳怎样保存咱们知道每一种东西假如想让它不蜕变，都是有特定的保存方法的。那么干银耳应该怎样保存呢？
干银耳应该放在枯燥、阴凉、没有阳光直射的当地密封保存，比方玻璃罐之类的。这样能够阻隔掉空气中的水分，不让水分碰到干银耳，这样干银耳就不会发黄、发霉了。
假如是泡好之后的银耳呢？有些人一次泡太多了，吃不完，怎样保存呢？吃不完的能够沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，但时刻不要超越3天。
干银耳能够放多久每相同食物都是有保质期的。食物的保质期是指食物的最佳食用期。保质期不是辨认食物等产品是否蜕变的唯一标准，或许因为寄存方法，环境等改变物质的过早蜕变。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
那么干银耳的保质期是多久？干银耳能够放多久呢？一般来说，超市上卖的干银耳在不受湿润、无污染的阴凉当地保存，一般能够寄存3年左右。
假如寄存了比较久的干银耳，发现银耳现已变软，就阐明它受潮了，仍是不要吃得为好，食物变味也是阐明自身蜕变了。一般情况下没有霉变就能够食用的哦。
标题：干银耳要泡多久？干银耳的营养价值
