和珅和刘墉是对“冤家”。刘墉刚正不阿，和珅贪得无厌，他们二人性格完全相反，根据历史资料记载，和珅和刘墉经常在背地里斗法。但为何这次和珅用“飞龙计”设计陷害刘墉，却偷鸡不成蚀把米呢？
刘墉有一个大缺点——爱吃。也就是现在人们口中的“吃货”，对于美食，刘墉非常挑剔，在众多美食中，飞龙鸟肉是他的最爱。可是在当时，飞龙肉是贡品，想吃得偷着吃。
正因如此，刘墉经常托人悄悄地从关东往京城捎飞龙鸟，运飞龙鸟，却有一个奇怪的现象，在长白山捕捉到的飞龙鸟都是活蹦乱跳的，可是还没运到京城，飞龙鸟都会变成死鸟。
这日，刘墉在家中休息，他突然从侍从口中得知一个重要消息，有个同乡竟送来两只活飞龙鸟。刘墉赶快让下人，将两只活飞龙鸟送到厨房，今天中午，他要大快朵颐。
飞龙鸟是雌雄成双成对的，有“林中鸳鸯”的美称，因此，抓飞龙鸟不能只抓一只，而要雌雄各抓一只，这样，一对飞龙鸟运到京城才会活蹦乱跳。他的一个同乡，将一对飞龙鸟送到刘府，刘墉赶快让厨房将其下锅炖上，不料，飞龙鸟刚刚做好，门外的仆人竟来报：皇上驾到。
刘墉听到这个消息后，赶忙命后厨将飞龙鸟肉装进食盒里。
乾隆刚刚走进刘墉的府门，便闻到飞龙鸟肉的香气，当即板起脸：“刘墉，你好大的胆子，竟敢在家中偷吃飞龙肉！”。
刘墉一听，当即冒了一头冷汗，定了定神后，他赶忙开口，万岁爷，这飞龙肉我正要给您送到紫禁城去，你看，这都装进食盒了。
幸好，刘墉聪明，将飞龙肉装进食盒，这才逃过一劫，要不然自己在家偷炖飞龙肉，犯得可是欺君之罪呀！
乾隆看了看食挑盒中的飞龙肉说：“那就拿过来，让朕尝尝吧！”
刘墉表面笑呵呵，心却在滴血，他只求乾隆能少吃点，给自己剩几口，乾隆来之前，在宫中用过午膳了，因此，吃了一半便放下了筷子。
刘墉看到乾隆放下筷子后，心中美滋滋的。不料，乾隆接下来的话，却让他有些发懵。
乾隆临走前说：“爱卿，你将剩下的飞鸟肉留好，朕明日过来接着吃。”
其实，那两只活飞龙鸟，是和珅是托人弄来的，主要目的是陷害刘墉，让其犯欺君之罪，不料，却误打误撞让乾隆吃了。这时，和珅心中又生一计。
第二天一早，和珅便入宫去见乾隆，故意找来一堆奏折让乾隆批阅，乾隆忙着忙着到了深夜，将去刘墉府吃飞龙鸟肉忘得一干二净。
刘墉在府中左等右等，迟迟不见乾隆身影，古代没有冰箱和冷冻技术，炎热的夏天，食物很快就会变馊，这该如何是好。
第三天下午，在和珅的提醒下，乾隆才想起刘墉家的飞龙肉还没吃。
乾隆带着和珅又一次来到了刘府。和珅心想：飞龙鸟肉肯定馊了，乾隆一定会治刘墉的罪。可是，事情的发展却偏离了和珅的设想。
乾隆迟迟没来，刘墉为了让飞龙鸟肉存放的时间延长，他最终决定用茶叶熏。熏完的飞龙鸟肉不仅没变馊，反而味道更加鲜美。
乾隆吃完龙颜大悦，竟赏赐刘墉十颗明晃晃的珍珠。和珅真是搬石砸脚，自取其辱啊！