秋刀鱼因为体形像刀一样，因此被称作秋刀鱼，其在日常生活中也比较常见，很多人都喜欢吃，且营养价值丰富，那么你了解秋刀鱼对人体有哪些具体功效吗？
秋刀鱼的作用与功效
1.有助减肥
秋刀鱼热量比较低，每100g中仅有125大卡，所以减肥的朋友如果不敢吃肉类的话，可以适量吃秋刀鱼，不会影响减肥，还能补充蛋白质，帮助塑型。
2.补血抗衰老
秋刀鱼含有丰富的维生素E、维生素B12及蛋白质，非常适合体质虚弱、食欲不振的人群食用。经常吃秋刀鱼，对治疗贫血，以及抗衰老是很有帮助的。同时还含有大量的维生素A，能有效预防夜盲症的发生。
3.促进脑部发育
秋刀鱼含有人体必不可少的不饱和脂肪酸，即廿二碳六烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，前者有“脑部黄金”的美称，是我们大脑发育不可或缺的物质，可以促进脑部发育。
