一说到菠萝，很多人都会想到酸酸甜甜的，而且菠萝的果肉很清爽，在夏天吃一块冰镇菠萝很是解暑，但是菠萝的保质期不长，存放久了就会容易的就腐烂掉，所以很多人都会用菠萝来做成菠萝果酱，那么你知道菠萝果酱的做法是怎样的嘛？
1、菠萝果酱其实不难，跟百香果酱差不多的做法。在制作过程中，要先准备好削皮的菠萝切成小块，然后需要放进盐水里面浸泡半个小时左右，这样才能去掉菠萝身上的一些对人体不好的物质，再准备好白糖和柠檬。
2、菠萝浸泡好盐水之后，再将菠萝块搅碎成果泥，搅碎好的菠萝肉倒出盆里，加入白糖在一起搅拌均匀。最后再将加了白糖的菠萝放入锅里，不用倒油，开火慢慢熬制。
3、一直熬制到粘稠状就可以了，这样菠萝果酱就做成了。等待放凉之后最好用可以密封的罐子装起来，因为密封的罐子才能让菠萝果酱保存的时间更长，这样菠萝果酱就完成了。
