西兰花是家庭饭桌上的“桌上客”，其营养价值高，营养成分全面，有益于人体健康，有能够促进肠道蠕动等功效。那么你知道西兰花的其他功效吗？
1.抗癌防癌
西兰花菜花含有大量的微量元素，长期食用能够减少乳腺癌、直肠癌以及胃癌等癌症的发病几率，且富含维K，能够补充人体体内缺乏的维生素K。
2.清化血管
西兰花菜花是含有类黄酮最多的食物之一，这种物质除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
3.强健脾胃促进消化
二硫酚硫酮是西兰花里一种独有的有机成分，对我们的脾胃有很好的养护作用。如果你的脾胃虚寒，不妨试着吃一些西兰花进行调养，让胃感到舒适。如果经常食欲不振，也可以吃一些西兰花来改善胃口。
4.防治坏血病
经常吃西兰花来防治坏血病是非常理想的选择。不仅可以防治坏血病，还能够增强记忆力，如果记忆力在不断的下降，那么你不妨吃一些西兰花来进行调整。
